Những thực phẩm dễ gây buồn ngủ ảnh hưởng năng lượng và giấc ngủ

Chúng tôi muốn chia sẻ những thông tin hữu ích về những thực phẩm dễ gây buồn ngủ mà bạn nên biết. Sau những ngày làm việc căng thẳng, tìm hiểu món ăn nào giúp cơ thể thư giãn để dễ chìm vào giấc ngủ là điều nhiều người quan tâm.

Gạo trắng và chỉ số đường huyết cao

Gạo trắng là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại thuộc nhóm có chỉ số đường huyết cao (Gạo trắng có thuộc tính chỉ số đường huyết cao). Khi bạn tiêu thụ gạo trắng, đặc biệt là với số lượng lớn, cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa tinh bột thành glucose và giải phóng vào máu. Sự gia tăng đột ngột lượng glucose trong máu này kích thích tuyến tụy sản xuất insulin để điều chỉnh đường huyết về mức bình thường. Quá trình này có thể dẫn đến sự sụt giảm năng lượng nhanh chóng sau đó, gây ra cảm giác mệt mỏi, uể oải và buồn ngủ. Đây là lý do vì sao nhiều người thường cảm thấy lờ đờ sau bữa ăn chính chứa nhiều cơm trắng. Sự biến động năng lượng này ( Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao dẫn đến mệt mỏi ) khiến cơ thể cảm thấy cần được nghỉ ngơi. Hiểu rõ mối liên hệ giữa thực phẩm và giấc ngủ là điều cần thiết để duy trì năng lượng ổn định suốt cả ngày. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể ảnh hưởng trực tiếp đến trạng thái cơ thể và chất lượng giấc ngủ của bạn.

Cải bó xôi nguồn magiê thư giãn cơ bắp

Cải bó xôi, hay còn gọi là rau bina, không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là một trợ thủ đắc lực giúp cơ thể bạn thư giãn, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho giấc ngủ. Loại rau lá xanh này chứa một lượng đáng kể magiê (Cải bó xôi chứa magiê), một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong hàng trăm phản ứng hóa học của cơ thể, bao gồm cả chức năng cơ bắp và thần kinh. Magiê hoạt động như một chất chặn kênh canxi tự nhiên, giúp cơ bắp của bạn được thư giãn, giảm căng thẳng và chuột rút. Khi cơ bắp được thả lỏng (Magiê thư giãn cơ bắp), cơ thể bạn sẽ cảm thấy bớt căng thẳng, dễ dàng đi vào trạng thái nghỉ ngơi hơn. Sự thư giãn này có thể khiến bạn cảm thấy chậm chạp và uể oải (Thư giãn cơ bắp dẫn đến uể oải), báo hiệu đã đến lúc cần được nghỉ ngơi. Vì vậy, thêm cải bó xôi vào chế độ ăn uống, đặc biệt là vào bữa tối, có thể là một cách tự nhiên để chuẩn bị cho giấc ngủ ngon. Đây là một ví dụ điển hình về cách các vi chất trong thực phẩm có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ (Thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ).

Bánh rán chứa đường tinh luyện làm mất năng lượng

Những chiếc bánh rán thơm ngon, hấp dẫn thường chứa một lượng lớn đường tinh luyện. Mặc dù ban đầu đường tinh luyện có thể mang lại cảm giác tăng năng lượng tạm thời do đường huyết tăng nhanh, nhưng sau đó, cơ thể phải làm việc cật lực để xử lý lượng đường dư thừa này. Quá trình chuyển hóa và sử dụng đường tinh luyện được cho là “lấy hết năng lượng của cơ thể” (Đường tinh luyện lấy hết năng lượng). Thay vì cung cấp năng lượng bền vững, thực phẩm giàu đường tinh luyện (Bánh rán thuộc loại thực phẩm có đường) gây ra sự tăng vọt rồi sụt giảm đột ngột của đường huyết. Sự sụt giảm này, hay còn gọi là “crash năng lượng”, chính là nguyên nhân khiến bạn cảm thấy kiệt sức và buồn ngủ sau khi ăn bánh rán. Thực phẩm có đường thường làm giảm sự tỉnh táo và gây mệt mỏi (Thực phẩm có đường làm mất năng lượng khiến kiệt sức). Để tránh cảm giác uể oải không mong muốn, đặc biệt vào ban ngày, việc hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường tinh luyện như bánh rán là rất quan trọng.

Bánh mì trắng sản sinh glucose gây uể oải

Tương tự như gạo trắng, bánh mì trắng cũng là thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Chúng được làm từ bột mì đã qua tinh chế, loại bỏ phần lớn chất xơ và dinh dưỡng. Khi ăn bánh mì trắng, cơ thể bạn dễ dàng phá vỡ cấu trúc của nó và chuyển thành glucose, đi thẳng vào máu với tốc độ nhanh chóng (Bánh mì trắng sản sinh glucose vào máu). Sự tăng vọt glucose trong máu này tạo ra phản ứng insulin mạnh mẽ, dẫn đến sự sụt giảm năng lượng sau đó. Cảm giác ì ạch, uể oải mà bạn có thể trải qua sau khi ăn bánh mì trắng chính là hậu quả của sự biến động đường huyết này (Sản sinh glucose gây uể oải). Điều này giải thích tại sao một bữa trưa đơn giản với sandwich bánh mì trắng lại có thể khiến bạn cảm thấy muốn chợp mắt vào buổi chiều. Việc lựa chọn các loại carbohydrate phức tạp hơn như bánh mì nguyên cám có thể giúp duy trì mức năng lượng ổn định hơn và tránh được cảm giác buồn ngủ không mong muốn.

Hạnh nhân giàu magiê kali giúp thư giãn

Hạnh nhân là một loại hạt bổ dưỡng và là nguồn cung cấp tuyệt vời các khoáng chất thiết yếu như magiê và kali (Hạnh nhân chứa magiê và kali). Hai khoáng chất này đều được biết đến với khả năng hỗ trợ chức năng cơ bắp và hệ thần kinh. Magiê giúp thư giãn cơ bắp bằng cách điều chỉnh các cơn co thắt (Magiê giúp thư giãn cơ bắp), trong khi kali cũng đóng vai trò trong việc duy trì chức năng cơ bắp và tín hiệu thần kinh khỏe mạnh. Sự kết hợp của magiê và kali trong hạnh nhân giúp cơ thể được thả lỏng, giảm bớt căng thẳng. Khi cơ bắp của bạn được thư giãn (Magiê/Kali thư giãn cơ bắp), cơ thể bạn sẽ tự nhiên cảm thấy chậm chạp hơn và dễ dàng chìm vào buồn ngủ (Thư giãn cơ bắp gây ra buồn ngủ). Vì vậy, một nắm hạnh nhân nhỏ vào buổi tối có thể là một món ăn nhẹ lý tưởng giúp chuẩn bị cho giấc ngủ ngon. Đây là một ví dụ khác về cách các thành phần tự nhiên trong thực phẩm có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ thông qua tác động lên cơ thể.

Kem thực phẩm đường cao gây kiệt sức

Tương tự như bánh rán và các loại thực phẩm có đường khác, kem chứa một lượng lớn đường tinh luyện. Mặc dù vị ngọt béo của kem có thể mang lại cảm giác dễ chịu ngay lập tức, nhưng lượng đường cao trong kem lại là một trong những nguyên nhân chính gây ra cảm giác mệt mỏi và kiệt sức sau đó (Kem thuộc loại thực phẩm có đường và khiến mau cảm thấy buồn ngủ hơn). Thực phẩm có đường cao làm tăng đột ngột lượng glucose trong máu, sau đó cơ thể phải phản ứng mạnh mẽ để hạ đường huyết, dẫn đến sự sụt giảm năng lượng đột ngột (Thực phẩm có đường lấy đi năng lượng khiến bạn cảm thấy kiệt sức). Cảm giác kiệt sức này báo hiệu cho cơ thể rằng năng lượng đã cạn kiệt và cần được nghỉ ngơi. Ăn kem, đặc biệt là vào buổi chiều hoặc tối muộn, có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ sau đó vì mặc dù ban đầu có thể cảm thấy buồn ngủ, lượng đường cao có thể gây rối loạn đường huyết trong đêm, làm gián đoạn giấc ngủ. Việc kiểm soát lượng đường tinh luyện trong chế độ ăn là rất quan trọng để duy trì năng lượng ổn định và hỗ trợ giấc ngủ ngon.

Rượu vang đỏ chứa melatonin kích thích buồn ngủ

Rượu vang đỏ thường được nhiều người xem là một loại đồ uống giúp thư giãn và dễ ngủ. Điều này một phần là do rượu vang đỏ có chứa melatonin (Rượu vang đỏ chứa melatonin), một loại hormone tự nhiên được sản xuất trong não, chịu trách nhiệm điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ-thức của cơ thể. Sự hiện diện của melatonin trong rượu vang đỏ có thể góp phần gây ra cảm giác buồn ngủ sau khi uống (Melatonin kích thích cơn buồn ngủ). Uống một ly rượu vang đỏ bất cứ lúc nào trong ngày có thể là một cách đơn giản để mau cảm thấy buồn ngủ (Uống rượu vang đỏ là cách đơn giản để mau buồn ngủ). Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là tác dụng gây buồn ngủ của rượu còn đến từ tác dụng an thần tổng thể của cồn, và việc lạm dụng rượu vang đỏ để dễ ngủ lại là một vấn đề khác. Mặc dù ban đầu rượu vang đỏ có thể giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh hơn, nhưng nó lại có thể làm gián đoạn các giai đoạn giấc ngủ sâu và REM sau đó, dẫn đến giấc ngủ kém chất lượng và cảm giác mệt mỏi vào sáng hôm sau.

Quả cherry thúc đẩy melatonin gây mệt mỏi

Quả cherry là một trong số ít thực phẩm tự nhiên chứa một lượng melatonin đáng kể. Tiêu thụ quả cherry, đặc biệt là loại cherry chua, có thể giúp làm tăng nồng độ melatonin trong máu (Quả cherry thúc đẩy sản xuất melatonin trong cơ thể). Như đã đề cập, melatonin là hormone điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ, vì vậy việc bổ sung melatonin thông qua thực phẩm có thể giúp cơ thể chuẩn bị cho giấc ngủ. Sự gia tăng melatonin này có thể khiến bạn cảm thấy chậm chạp và mệt mỏi (Thúc đẩy sản xuất melatonin khiến chậm chạp và mệt mỏi), tạo điều kiện thuận lợi để dễ dàng chìm vào giấc ngủ hơn. Đây là lý do tại sao nước ép cherry chua đôi khi được khuyên dùng như một biện pháp tự nhiên giúp cải thiện giấc ngủ. Quả cherry cung cấp một cách tự nhiên để hỗ trợ quá trình đi vào giấc ngủ của cơ thể (Quả cherry giúp chìm vào giấc ngủ). Tuy nhiên, hiệu quả có thể khác nhau tùy thuộc vào từng người và lượng tiêu thụ.

Hỏi đáp về thực phẩm ảnh hưởng giấc ngủ

Chúng ta đã khám phá những thực phẩm dễ gây buồn ngủ, nhưng mối liên hệ giữa thực phẩm và giấc ngủ còn rộng hơn thế. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp liên quan đến chủ đề này.

Tại sao ăn xong lại thấy buồn ngủ

Cảm giác buồn ngủ sau khi ăn, đặc biệt là bữa ăn lớn chứa nhiều carbohydrate đơn giản hoặc đường tinh luyện, thường liên quan đến sự biến động của chỉ số đường huyết. Sau khi đường huyết tăng vọt, cơ thể giải phóng insulin để điều chỉnh, dẫn đến sự sụt giảm năng lượng đột ngột và cảm giác mệt mỏi, uể oải.

Những thực phẩm nào nên tránh ăn trước khi ngủ

Nên tránh các thực phẩm giàu chất béo, cay nóng, chứa nhiều đường tinh luyện, hoặc caffeine và cồn trước khi ngủ. Những loại thực phẩm này có thể gây khó tiêu, ợ nóng, hoặc làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ tự nhiên của cơ thể.

Ăn gì để ngủ ngon

Một số thực phẩm có thể hỗ trợ giấc ngủ bao gồm những loại giàu magiê, kali, melatonin, hoặc tryptophan (một axit amin giúp sản xuất serotonin và melatonin), như hạnh nhân, quả cherry, cá béo, sữa ấm, và ngũ cốc nguyên hạt. Việc kết hợp các thực phẩm này vào bữa ăn nhẹ buổi tối có thể giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ hơn.

Thực phẩm tốt cho giấc ngủ là gì

Thực phẩm tốt cho giấc ngủ thường là những loại giúp thư giãn cơ bắp (thực phẩm giúp thư giãn cơ bắp), điều chỉnh hormone giấc ngủ (thực phẩm giúp điều chỉnh hormone giấc ngủ), hoặc cung cấp năng lượng ổn định. Ví dụ bao gồm chuối (giàu kali), yến mạch (nguồn carbohydrate phức tạp và melatonin), và trà hoa cúc (có tác dụng an thần nhẹ).

Có phải chỉ số đường huyết cao luôn gây buồn ngủ

Chỉ số đường huyết cao không trực tiếp gây buồn ngủ ngay lập tức, mà chính quá trình cơ thể phản ứng để hạ đường huyết mới dẫn đến sự sụt giảm năng lượng và cảm giác mệt mỏi, buồn ngủ sau đó. Sự tăng vọt và sụt giảm đường huyết nhanh chóng, đặc biệt sau khi ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, là nguyên nhân chính gây ra tình trạng này.

Kết luận

Như Kho Nệm Thắng Lợi đã chia sẻ, việc lựa chọn thực phẩm hàng ngày ảnh hưởng đáng kể đến năng lượng và giấc ngủ của bạn. Hiểu rõ những thực phẩm dễ gây buồn ngủ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống để có những đêm ngon giấc hơn. Hãy ghé thăm http://khonemthangloi.com.vn/ để tìm hiểu thêm về cách tối ưu hóa giấc ngủ của bạn.